Taikina kefir-paistettuja paisteita varten: resepti

Kefir-paistettujen paistouunien taikina on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin hiivapohja. Siksi päätimme käyttää tätä artikkelia kokonaan tähän aiheeseen.

Tee nopeasti kefir paistettua piiraista

Ruoanlaittoon on monia vaihtoehtojaleipomotesti. Mutta nopein ja helpoin on kefirin käyttö. On kuitenkin huomattava, että tällainen pohja soveltuu paremmin paistetuille tuotteille. Jos haluat leipoa piirakat uunissa, suosittelemme tekemään pohjan hiivaa käyttäen.

Joten tarvitsemme:

• kefirin varastoi rasvapitoisuus 2,5% - täysi lasi;
• öljy ilman aromia auringonkukka - ½ cup;
• valkoinen sokeri ei ole suuri - iso lusikka;
• soda ruokala - pieni lusikka puutteellinen;
• suolaa jodisoitu - jälkiruoka lusikka;
• kevyt jauhot seulottu - 3 lasista.

Mesim perusta

Kefir-paistettua paistotaustaa tehdäänhelppo ja yksinkertainen. Ensin sinun täytyy kaataa hapan maitojuoma kulhoon ja lämmitä vähän vähän hyvin lämpöä. Sen jälkeen astia on poistettava levystä ja pantava siihen sooda. Ainekset sekoitetaan voimakkaasti ison lusikan kanssa, odota, kunnes jogurtti lakkaa vaahdosta. Seuraavaksi sinun täytyy kaataa suolaa ja sokeria sekä kaada auringonkukkaöljy ilman makua. Prosessin päätyttyä pohjaan vaaditaan kevytjauho, joka on aikaisemmin seulottu seulalla.

Lopuksi sinun pitäisi saada hyvin pehmeä ja hieman kiinni kämmentä taikina paistettuja patties kefir, joka olisi peitetty tiheä lautasliina ja jättää lämmin paikka ¼ tuntia.

Miten tehdä piirakat?

Paistettua kefir-paistettua taikinaa on erittäin hyväsoveltuu mallinnukseen. Tuotteiden muodostusta varten se on puristettava pois yhteisestä pohjasta ja sitten rullaksi ei kovin paksu mutta ei ohut kakku. Jatkossa keskellä on pakko täyttää kaikki täytteet. Tämän jälkeen pohjan reunat on voimakkaasti juuttunut sormilla.

Paista paistinpannu

Herkullinen taikina kefir-paistettuja paisteita varten on hyvin kypsennetty kiukaan. Lisäksi lämpökäsittelyn jälkeen se muuttuu reheviksi, pehmeiksi, rumiksi ja erittäin maukkaiksi.

Ennen kahvipavuttamista,Riittävä määrä rasvaa (kasvis) on kaadettava paistinpannuun. Ihanteellinen vaihtoehto olisi, jos öljy peittää astioiden pohjan 1 tai 1,5 senttimetriä. Paistinpannun riittävän paistamisen jälkeen kaikki kefir-pohjaiset kakut tulisi panna vuorotellen.

Kun tuotteet on paistettu yhdeltä puolelta, ne ovat pakollisiakäännä ja valmis täsmälleen sama. On huomattava, että tällainen taikina ei absorboi paljon öljyä, minkä vuoksi piirakat eivät ole kovin rasvaisia.

Keittäminen taikina kefiiri ja hiiva paistettuja paisteita varten

Nyt tiedät kuinka tehdä kefir taikinaapaistettuja piiraita varten. On kuitenkin huomattava, että sitä voidaan valmistaa muulla tavoin. Tässä tapauksessa tarvitset pussi kuivahiivaa. Tämän ainesosan avulla saat upeamman ja herkän taikinan, joka tekee kahvista kauniimpaa, maukasta ja tyydyttävää.

Joten ainesosat:

• kefir-rasvapitoisuus 2,5% - 2 täyttä lasia;
• öljy ilman aromia auringonkukka - ½ cup;
• valkoinen sokeri ei ole suuri - iso lusikka;
• kuiva hiiva - pieni pussi;
• suolaa jodisoitu - jälkiruoka lusikka;
• jauhot siivotaan kevyesti - kolmesta lasista.

Mesim kefir-hiiva-pohja

Ennen kuin taikinan taikinaa paistetaan,on tarpeen valmistaa sylkeä. Tätä varten hapan maitojuomaa täytyy kaataa raudan kattilaan ja lämmittää hieman lämpöä vähäisellä. Seuraavaksi kefirissä sinun on täysin liuotettava valkoista sokeria, kaada koko paketti kuivahiivaa ja laita pari suurta lusikallista jauhoja. Kun kaikki ainesosat on sekoitettu lusikalla, ne on peitetty pyyhkeellä ja lähelle kuumia paristoja puolen tunnin ajan. Tämän jälkeen sinun pitäisi saada rehevä ja ilmava opara, jossa sinun pitäisi kaataa auringonkukkaöljyä ilman makua ja myös vähitellen kaada suolaa ja loput jauhoja.

Sekoituskomponenttien seurauksena sinun onsaat pehmeän taikinan, joka tarttuu käsiisi. Jos haluat saada halutun tilan, se on peitettävä kannella tai jonkinlaisella rätillä ja jätettävä sitten lämmin huoneeseen 40 minuuttia. Määrätyn ajan kuluttua taikina nousee hyvin ja soveltuu täysin mallintamiseen.

Kuinka tuottaa tuotteita ja paistaa öljyt?

Kahvin kefir-hiivan pohjan valmistamiseksi tulisi olla täsmälleen sama kuin edellisessä reseptissä.

Valmistetut puolivalmiit tuotteet on esitettäväkiehuvaa kasviöljyä ja paista molemmin puolin ennen ruskistamista. Tämän seurauksena saat erittäin runsas ja herkullinen piirakoita, jotka pitäisi välittömästi antaa perheenjäsenille yhdessä kupin makeaa teetä.

Teemme taikinan piiraista

Oletko koskaan tehnyt taikina paistettuja patioita kefirissä leipäkoneessa? Tällaisen kehyksen resepti esitellään juuri nyt.

Joten tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• kefirin varastoi rasvapitoisuus 2,5% - täysi lasi;
• munat eivät ole suuria - 2 kappaletta;
• joditettu suola - ½ jälkiruoka-lusikka;
• sokeri valkoinen ei ole suuri - pieni lusikka;
• soda ruokala - pieni lusikka puutteellinen;
• kevyt jauhot seulottu - 2 kuppia.

Prosessin vaivaaminen

Baker on erittäin hyödyllinen kotiäidilleLaite, jossa ei voi paistaa vain herkullista kotitekoista leipää, vaan myös valmistella taikinaa. Jotta voitte muodostaa piirakoita sen kanssa, sinun on laitettava kaikki edellä mainitut ainesosat kulhoon ja asetettava sitten eräohjelma haluamaasi aikaan.

Määrätyn ajan kuluttua taikina muuttuu homogeeniseksi ja siitä johdonmukaisuudesta, jota tarvitset. Sen jälkeen voit turvallisesti käyttää sitä piirakoiden tekemiseen.

Kuinka paistat?

Paistinpudotus taikina on melko helppoa. Ensinnäkin, kuumalla paistinpannulla öljyllä, sinun on asetettava iso lusikallinen pohja ja levitä se tasaisen kakun muodossa. Lisäksi se on pakattava ja täytettävä uudelleen testiin. Tuotteiden pohjan paistamisen jälkeen ne on käännettävä ja kypsennettävä samalla tavalla.