Keittäminen pesteistä pesiin
Pastapennut ovat spagettia,kierretty rengasmuodossa. Ulkopuolella ne ovat hyvin samankaltaisia kuin tavalliset linnunpennut, joiden yhteydessä he saivat niin suloisen nimen. Voit ostaa niitä missä tahansa ruokakaupassa.
Joten, miten keittää makaroni-pesiä? Tämän ruokalajin luomisessa ei ole mitään vaikeuksia. Jotta tämä voidaan tehdä, riittää täyttää ne täytteellä, kaudella kastikkeella ja anna leipoa uunissa. Valmistellessasi valmistelemaan pesiä pesiä, voit valita erilaisia ruokia täyteaineena. Yleisin vaihtoehto on tavallinen naudanliha tai porsaan jauheliha. Lisäksi ne voidaan täyttää esim. Sienillä tai katkaravuilla. Alla ovat reseptit, jotka auttavat valmistamaan pastapeittoja eri täytteillä jokaiseen makuun.
Pasta maku jauhelihasta
Luettelo tarvittavista ainesosista:
- makaronien pesiä (6-7 kpl);
- pyöreä leipä - 300 g;
- kova juusto - 100 g;
- 1 sipuli;
- 2 lusikkaa ketsuppia;
- 2 tai 3 rkl majoneesia;
- suolaa maun mukaan.
- Ensin sinun täytyy keittää pesiä. Voit tehdä tämän ottamalla potin vettä, keitetään ja pasta huolellisesti. On tärkeää, ettet tuoda heitä pehmeään valmiustilaan, muuten he voivat kiehua ja menettää muodon.
- Poista pestyt varovasti melusta ja laita ne paistoastialle, joka on esikyllästetty kasviöljyllä.
- Mince asetetaan mihin tahansa säiliöön, lisätään hienoksi pilkottu sipuli, maustetaan suolaa. Kaikki huolellisesti sekoitetaan.
- Paahtopaikalle asetetuissa pesissä tehdään pieni ura ja asetamme valmiiksi täytetyt sinne. Hiomme juustoa päälle.
- Sekoita majoneesia ja ketchupia, laimennetaan vedellä. Saatu kastike kaataa pesiä jauhelihaa.
- Asettamme uuniin ja noin 180 asteen lämpötilassa keittää 15-20 minuuttia, kunnes se on valmis.
Pasta pesii sieniä
Luettelo tarvittavista ainesosista:
- makaronien pesiä (6-7 kpl);
- jauheliha - 200 grammaa;
- 1 sipuli;
- sienet - 150 g;
- maapähkinäpippuria;
- vihreät lehdet;
- suolaa maun mukaan.
- Cook pesiä aivan kuten ensimmäinen resepti. Varmista, etteivät ne menetä kertoimia.
- Pese sienet veteen perusteellisesti ja hienota ne. Paista ne hieman pannulla.
- Leikkaa sipulit, laita se sieniin ja jatkaa paistamista.
- Lisää jauheliha, pippuri ja suola maun mukaan. Matalalla lämmöllä saat seoksen valmiustilaan.
- Keitetyt pennut, jotka on asetettu leivontaan. Keskellä levitämme syntyneet jauhatut sienet.
- Aseta uuniin, joka on esikuumennettu 180 asteen tasolle ja paista 15 minuuttia. Sen jälkeen voit ripotella valmiin maljan päälle vihreillä.
Pasta pesii katkarapukastikkeella
Luettelo tarvittavista ainesosista:
- makaronien pesiä (6-7 kpl);
- katkarapu - 300 g;
- valkosipuli - 3 keskikokoista kynsiä;
- kerma - 100 ml;
- maito - 100 ml;
- kova juusto - 100 g;
- jauhot - 2 rkl;
- pippuria ja suolaa maun mukaan.
- vihreät lehdet;
- Valmistamme suoraan pesiä itse jo tunnetun järjestelmän mukaisesti. Laitoimme ne leivinpaperiin, esipinnoitetuksi.
- Paista valkosipuli pannuun pariksi minuutiksi.
- Katkarapu kiehuvaa vettä ja perusteellisesti puhdas. Stew päätä pannulla valkosipulilla, kunnes mehu ilmestyy. Liha poistamalla puoli.
- Kun olet antanut mehua päähän, poista ne pannusta ja lisää aikaisemmin keitetty liha. Maistetaan suolaa ja pippuria.
- Maustetaan kevyesti paistettua katkarapua ja lisätään maitoa ja kermaa. Kaadetaan jauhot, vihannekset ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti. Jatka pureskella pannulla, kunnes seos sakeutuu.
- Kaada katkarapukastiketta valmiisiin pesiin ja ripottele juustoraastetta päälle.
- Kypsennä uunissa 10 minuuttia. Bon appetit! </ ol </ p>
