Kuinka keittää herkullista kanamakaa
Monet naiset ajattelevat mitenmonipuolista kotivalikkoa herkullisella ja terveellisellä ruokalalla. Nykyaikaisten vaimojen ja äitien on miettiä joka minuutti, ja työn jälkeen on vielä tarpeen huolehtia perheestä ja tehdä illallinen. Koska yksi vaihtoehdoista on otettava huomioon kananmaksa, sen valmistamiseen on olemassa melkoisia menetelmiä. Joten, kerron sinulle yksityiskohtaisesti, miten herkullista kanamakaa saa tehdä, mutta ensin sinun pitäisi sanoa muutamia sanoja sen hyödyllisyydestä.
Kuinka hyödyllistä on kananmaksa
Tämä tuote on jo kauan ollut tunnettuhyödyllinen vaikutus ihmiskehoon. Ei turhaan monia perinteisiä ja herkullisia ruokia maailman ruokaa valmistetaan siitä. Kana maksa melko paljon B6-vitamiinia, A, foolihappo, jolla on hyödyllisiä vaikutuksia hematopoieesia. Lisäksi se on hyödyllinen silmille ja iholle. Siksi sitä suositellaan usein raskaana oleville naisille.
Samaan aikaan se ei ole kalori, ei johdakolesterolin ulkonäön kehossa. Joten, kananmaksan astia ei saisi pelätä niitä, jotka pelkäävät ylimääräisiä kiloja. Kuitenkin lukemalla resepti, kuinka paistat broilerin maksan, sinun on tiedostettava, että viimeinen ruokalaji on hieman rasvainen.
Miten valita kananmaksa
Chickenmaksen valinta on tärkeää, koskamiten viimeisen maljan maku riippuu tuotteen tuoreudesta. On parasta ostaa se tuoreelta markkinoilta, jos kaupunki on pieni, tämä vaihtoehto on täysin mahdollista. Jos omassa kylässäsi on mahdotonta saada maksaa, jota ei ole vielä pakastettu, valitse valitsemalla seuraavat säännöt:
- Sen pitäisi olla ruskea;
- Rakenne on sileä, puhtaalla, tasaisella pinnalla;
- Sen ei pitäisi olla verihyytymiä, rasvakudoksen pilkkuja.
Kyllä, ja todella tuore, vielä jäätynyt kananmaksa ei maistu kovin katkera.
Kuinka keittää herkullista kanamakaa
Ensimmäistä kokemusta keittämään kananmaksuaEhdotan yksinkertaisen vihanneksen valitsemista vihannesten kanssa. On parempi keittää keittoa teflonpinnoitteella tai pienikokoisen valuraudan kattilassa. Tarvitsemme seuraavia ainesosia:
- Kanan maksa - 500g;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 1 paprika;
- 2 tomaattia;
- 5 keskikokoista perunaa;
- Vihreät pavut - 300 g;
- Suolaa, jauhettua mustapippuria maustella, persiljaa, kasviöljyä.
Katsotaan nyt, miten keittää.herkullista broilerin maksaa edellä mainittujen ainesosien kanssa. Ensinnäkin maksan on huuhdeltava perusteellisesti, jos rasvahapon kudoksista on edelleen rasvahappoja - poista ne veitsellä. Huuhtele ja puhdista muut astiat.
Toiseksi, sinun on leikattava maksa pieneksikappaleita ja kaadetaan pannuun esilämmitettyä kasviöljyä. Vain minuutti myöhemmin kaada hienonnettu sipuli. Kaikki yhdessä paistetaan kaksi minuuttia ja lisää sitten kaikki muut astiat, jotka on leikattu kaistaleiksi. Kaikki sekoita ja kaada kahta lasillista vettä, älä unohda suolaa ja pippuria
Nyt sinun täytyy sanoa kuinka paljon kanauhoamaksa edellä mainittujen ainesosien koostumuksella. On oikein keskittyä perunoihin, heti kun se on keitetty, lautasen voi poistaa lämmöstä. Loppujen lopuksi kana maksa ei vaadi pitkää ruoanlaittoa, se on valmis tarpeeksi nopeasti.
Kuinka kokata herkullisen kanamon maksan nytoppinut, mutta älä unohda koristella hieman kulinaarisia mestariteos. Voit tehdä tämän, ripottele valmiilla, jopa kuumemmalla maljalla hienonnettua persiljaa, voit tilliä tai korianteroja.
Kuitenkin kananmaksa on varsin kätevä tuote,sillä sinä voit kokata suuren määrän hyviä ruokia. Huomionarvoista on, että se ilmenee hitaasti liesi, monet ihmiset pitävät kananmaksan leikkeleitä. Tärkeintä on tottua hänen epätavalliseen makuun.
