Soijapavut - hyvä, kalori, koostumus

terveys
Ladataan ...

Mielenkiintoinen tuote on soijaparsa, sen käyttökiinnostunut monista ihmisistä, joita hän rakastui. Kiinalainen legenda kertoo, että Kiinan ensimmäinen keisari Qin Shihuang-di, joka hallitsi vuonna 246 eKr., Vaati uskollisilta ihmisiltään saada hänelle nuorentava eliksiiri. Useiden yrittämättömien yritysten jälkeen keisarille tarjottiin soijasparia, jota kutsuttiin nimellä "Fu-Zhu", jonka keisari päätti käyttää elinaikanaan. On vielä kiistanalaisia ​​käsityksiä siitä, miksi soijatuote on nimetty Sparzhevin perheen kasveista. Itse asiassa soijaparsa on soijapapujen tuote, joka on hyvin liotettu, hienonnettu ja pestä maito maasta massaa. Maidon kiehumisprosessissa maidossa, joka toimii raaka-aineena tätä herkullista ruokaa varten.

Kuinka hyödyllistä on soijapavut?

Monet ihmiset ihmettelevät, onko soija hyödyllinenparsa, tuomitse itsesi - soija-tuote on runsaasti vitamiineja, rautaa, kaliumia ja kalsiumia, ja lisäksi se on ravitsevaa ja miellyttävää makua, mutta keho hyvin imeytyy siihen. Soymilkilla ei ole laktoosia eikä kolesterolia, se sopii ihmisille, jotka kärsivät allergiasta proteiineihin, se löytyy lehmänmaidosta. Myös soijamaito sisältää monityydyttymättömien happojen kompleksia - tämä on hyvä ihmisille, jotka ovat alttiita sydän- ja verisuonitaudeille. Fytohormonien läsnäolo tekee sen tehokkaaksi estää osteoporoosia. Soijasparsakoostumuksella on yksinkertainen: vesi ja soijapavut. Ravinteen arvo miellyttää yllättäen ihmisiä, jotka seuraavat numeroitaan - 100 grammaa. soijatuotteet: proteiinit 45 g, hiilihydraatit 20 g, rasvat 20 g. Kalori- pitoisuus 440 kcal, 100 g kohti. Voiko soija-tuote vahingoittaa kehoa? Jos noudatat käytössä olevaa toimenpidettä ja älä syö niitä, jotka kärsivät vatsavaivoista, niin ei ole mitään haittaa.

Soijaparsa: hyvä ja ei vain

Valmis soijaparsa on herkullista itsessään, mutta siltise voi olla ainesosa, joka tuo mielenkiintoisia makuaineita salaattiin tai muuhun ruokalajiin. Esimerkiksi vihannekset ja soijapavut - sen edut kasvavat. Yhden kiloisen salaatin valmistukseen tarvitsemme: 150 g. kuiva parsa (fuji), 200 g. porkkanoita, 80 ml. riisiä etikkaa, tl-suolaa, kolme valkosipulinkynttä, seesamiöljyä - kolme rkl, makuista (punainen, mustapippuri jne.) maun mukaan. Itse itsestään kuiva soijaparsa on mielenkiintoista, sen hyödyt eivät katoa "kuivumista", mutta sinun on käytettävä vähän energiaa siihen. Kuiva tuote on kasteltu, aika voi kestää jopa 6 tuntia, jos teet tämän kylmässä vedessä ja enintään 2 tuntia kuumassa vedessä. Kun parsas on kastettu, laita se siivilään, huuhtele hieman. Saatu parsa leikataan paloiksi 6 cm pitkäksi ja pannaan kattilaan. Otamme porkkanoita ja hiomme sitä suuremmalle makarolle, jos meillä on elintarvikeprosessori, voit käyttää sitä. Porkkanaa sekoitetaan riisikastikkeella ja suolalla. Kun sekoitat porkkanoita, kevyesti paina sitä, mikä antaa sille enemmän mehukas maku. Noin kahdenkymmenen minuutin ajan porkkanoiden pitäisi olla liotana. Valkosipuli hienonnettuna, voit käyttää paina. Kaadetaan seesamiöljyä (jos ei ole seesamiöljyä, vihannes sopii) paistinpannuun, kun öljy lämpenee, lisää valkosipuli ja paista noin kolme minuuttia. Kastikkeessa parsaa, lisää porkkanoita, mausteita ja kaada kaikki kuumalla valkosipuliöljyllä. Jotta kaikki hyvin kattaisit, peitä ja ravista useita kertoja. Jätä tunti kolmesta ja nauti ihana salaatti.

Toinen hyvä resepti paistettua parsaa varten:

Paahdettua soijaparsaa (sen käyttö ei katoa)on hyvin märkä, pesemme sen jälkeen ja leikataan 6 cm: ksi. Kypsennämme sipulia ja porkkanoita. Paistinpannussa kaada kasviöljy ja paista viisi minuuttia, porkkanoita ja sipulia. Lisää parsat ja mausteet, suola maun mukaan, sekoita hyvin ja pestä noin viisi minuuttia kannen alla. Lisää valkosipuli, soijakastike ja viipaloidut vihannekset ja sulje kansi uudelleen niin, että astia on liotettu vihannesten ja mausteiden tuoksuun. Parasta on ruokata tätä astiaa höyrytettyä riisiä.

Ladataan ...
Ladataan ...