Säilykevihannekset, sipulit. reseptejä

Purkitettu tomaattia ja sipulia - on täydellinen talvi ruokalaji, joka ei häpeä koske mitään taulukkoon. Tämän artikkelin opit joitakin reseptejä sen valmistamiseksi.

Säilykkeet tomaattien kanssa sipulia ja voita

Jos haluat hemmotella perhettasi vihannesten alkuperäisellä välipaloilla, kiinnitä huomiota seuraaviin resepteihin. Valmis purkitettu tomaatti sipulia ja voita on hyvin yksinkertainen:

• Pese perusteellisesti litran purkki ja laita sitten pohjalle viisi herneen paprikaa ja kaksi laakerinlehteä.
• Irrota yksi lamppu kuoresta ja leikkaa renkaat.
• 700 grammaa punaisia ​​meheviä tomaatteja, jotka on leikattu puoliksi ja leikattu leikkaamalla. Heille laittaa kerros sipulia. Joten täytä purkki aivan ylhäältä.
• Marinadiin vie yksi litra vettä, kaksi laakerinlehteä, viisi herapia mustapippuria, viisi kuivattua kynsiä, kolme rkl suolaa ja kaksi rkl etikkaa. Yhdistä ainesosat ja vie ne kiehuvaan uuniin.
• Täytä tomaatit marinadiin, peitä astia kannella ja steriloi se kymmeneksi minuutiksi.
• Ennen valssaamista kaada kahteen rkl puhdistettuun öljyyn.

Vaihda yksinkertainen suojus steriloituun jarullaa ylös Säilytä valmiita välipaloja viileässä pimeässä paikassa. Tarjoile tomaatteja perunoilla, tattari tai riisi täydentämällä sivuseinää.

Säilykkeet tomaattien kanssa sipulit talvella

Tässä on resepti herkulliseen vihannesten valmistukseen,jonka yhdistelmä antaa suolaisen maun. Kiitos hänelle, voit milloin tahansa valmistaa herkullisen lounaan - tähän vain sinun täytyy kiehua perunoita ja lisätä maustettuja vihanneksia siihen. Kuinka keksiä säilöttyjä tomaatteja sipulia (resepti):

• Ota yksi kilogramma keskisuuria sipulia ja puhdista se kuoresta.
• Viisi kiloa tomaattia, pese ja poista varsi. Tomaattien puhkeamisen estämiseksi kalsinoidaan ne hammastikulla useissa paikoissa.
• Laita valmiit tilliäiset sateenvarjot, tuoreet lehdet ja piparjuuret valmiiksi astioiksi. Sitten kerrostetaan kerroksittain koko tomaatteja ja kokonaisia ​​sipulit.
• Kaada kiehuvaa vettä astioihin ja kymmeneen minuuttiinKaada vesi veteen. Lisätään 100 grammaa sokeria ja suolaa, kiehautetaan ja kaadetaan 160 grammaan 9% etikkaa. Tämän jälkeen välittömästi kaada marinadi tomaattien ja sipulien päälle.

Jos pankit steriloitiin etukäteen,marinaatti kaadettiin ylivuodolla, sitten purkitettu ruoka ei tarvitse jatkokäsittelyä. Voit nyt vain kääntää kannen ja kääntää astioita jäähtyä.

Tomaatit, sipulia

Nämä tuoksuvat ja mehukas vihannekset ovat täydellisiä.lisäksi omalla maljasi. Voit myös palvella niitä pöydällä välipaloina voimakkaille juomille. Ja sinä voit tehdä purkitettu tomaatteja sipulilla hyvin yksinkertaisesti:

• Kuori ja leikkaa renkaat kolmea suurta sipulia.
• Kaksi kiloa kypsää tomaattia, jotka leikataan viipaleiksi.
• Pese ja steriloi kolmen litran purkki.
• Laita pieni sipuli, mustaherukka ja laakerinlehti pohjaan. Täytä purkki, johon on sekoitettu sipulia ja tomaatteja ja lopuksi kaada kolme rkl kasviöljyä.
• Säilytä marinadia pannulla ja kaada litra vettä siihen. Seuraavaksi lisätään kaksi rkl sokeria, yksi lusikka suolaa, viisi laakerinlehteä ja viisi omenapuita herneitä.
• Laita marinadi tulelle ja tuo kiehuvaksi. Tämän jälkeen kaadetaan kolme rkl etikkaa, sekoitetaan ja kaadetaan vihannesten purkkiin.
• Suuressa kattilassa keitä vettä ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan ja upottaa tomaattiastian siihen.

Jälkeen 20 minuuttia, voit saada purkki, sulje kansi ja kääri pyyhe. Kun se jäähtyy, se on sijoitettava viileään ja kylmään tilaan.

Viipaloidut tomaatit

Tämä resepti sopii niille, jotka tarvitsevatsäilyttää suuria tomaatteja tai tomaatteja, joissa on virhe. Maku ja maku, suosittelemme lisäämällä valkosipulia ja tuoreita yrttejä vihanneksia. Lue, miten kypsennetään sipulitonta tomaattia:

• Ota kvarttipurkki, laita sipulit, hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu persilja pohjaan.
• 400 grammaa tiheitä tomaatteja, pese, leikataan viipaleiksi ja laitetaan purkkiin sekoitettuna vihreiden kanssa.
• Laita sipulirenkaat päälle ja kaada kaksi lusikkaa kasviöljyä.
• Vatkaa marinadi, keitä suolaa ja sokeria tulessa ja lisää hieman etikkaa lopussa. Kun neste on jäähtynyt hieman, täytä se vihannesten kanssa.

Sulje astia käsiteltyyn kansiin ja steriloi se sitten neljänneksellä tunnilla. Tämän jälkeen purkitettu ruoka käännetään päälle ja kääritään lämpimällä, tiheällä liinalla.

johtopäätös

Olemme iloisia, jos pidit reseptejä,jotka olemme keränneet tässä artikkelissa. Säilykkeet tomaattien kanssa sipulit voivat olla suosikki välipala kylmässä kaudella. Tarjoile peitattuja vihanneksia pöydälle täydentämään sivuseinää sekä liha- ja kalaruokia.