"Shuba" -salat - resepti uudelle tasolle

Jokaisella rakastajalla on omat temppunsatietyn astian valmistaminen. Useimmiten yleiset menetelmät tuotteiden jalostamiseksi tai ainesosien korvaamiseksi auttavat parantamaan tavanomaisen ruoan makua. Sama pätee kaikkiin kuuluisiin "Shuba" -salaattiin. Salaatti, jonka resepti on täysin tuttu kaikille, on mahdollista kokata uudella tavalla. Tätä varten ei ole tarpeen muuttaa kokonaan osiinsa tai käyttää kallista punaista kalaa. Aloitetaan siis.

Ainesosien valmistus

Tarvitsemme: 1 keskikokoista punajuurta, 1 porkkanaa, 1 sipuli, 3 munaa, 2 perunaa, 2 omenaa, 1 suolattu makrilli (!), Omenoiden etikka ja majoneesi.

Esikypsennetyt vihannekset murskataankeskirasva. Brew juurikas voi olla rohkeasti yhdessä porkkanoita, jälkimmäinen ei vain maalata. Mutta perunat ja munat ovat sopivampia laittaa eri säiliöihin, koska munien pitkäaikainen lämpökäsittely ei ole toivottavaa. Proteiini menettää nopeasti arkuutensa, mikä vaikuttaa suoraan astian laatuun. Punnittele sipulia 10-15 minuutin ajan lasillisella jäävesillä ja 1 tl omenaviidetikalla. "Fur coats" -perustana on mielestäni ihanteellinen käyttää makrillia. Tämä kala on herkkä, ilman pieniä siemeniä, ja se vaatii yhtä hellä "takki". Salaatti, jonka resepti on hyvä yksinkertaisuuden vuoksi, voi aina olla monimutkainen ja valmistettu juhla-pöydäksi ja vain illalliseksi.

"Kerääminen" salaattia

Salaatin kerrosten klassinen järjestys on ainavoidaan loukata. Tarjoan omia versiotani. Ensinnäkin, rivien pohjan vuoraus ohuella kerroksella sokerijuurikkaita, ja sitten me laitamme kerros makrillin. Jälkimmäiset maustettu kevyesti majoneesiin. Seuraavaksi asetetaan juotettu sipuli, joka aiemmin on heitetty takaisin sakkaan. Kun sipulit ovat perunoita, porkkanoita, munia, omenoita ja juurikkaita. Niille, jotka eivät ole huolissaan niiden muodoista, on sallittua liottaa jokainen kerros majoneesia. Makea omena voidaan ripotella sitruunamehulla, mikä lisää haluttu hapan ja lisäksi pitää tuotteen värin tuoreena. Pienelle yritykselle on mahdollista kerätä kerrokset annostelluista salaattikastikkeista, joten se on yksilöllinen "Shuba" -salat. Jälkimmäisen resepti on samanlainen, vain kerrokset kerätään käänteisesti, Ennen tarjoilua osa yksinkertaisesti kääntyy tasaiselle levylle ja on koristeltu.

Pikku temppuja

Kuinka tehdä salaattia? "Fur coat" on oltava niin hellävarainen ja ilmava kuin mahdollista, eikä siksi ole tarpeen sitoa kaikkia kerroksia. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi on parempi käyttää enemmän nestemäistä majoneesia, joka on helppo levittää kerrosten pinnalle. Suuret sokerijuurikkaat ovat pääsääntöisesti harvinaisempia ja ruohomaisia, joten on oikeampaa valita pieni juurikasvi. Porkkanoiden ja omenien kerrokset ovat mehukkaita itsestään, joten sinun ei pidä painaa majoneesia. Punaisten sipulien käyttö tekee salaatista "pehmeämpi" makuun. Kuinka koristella "takki" -salat? Valokuvan juhlat ja jokapäiväiset vaihtoehdot parantavat paremmin ja jakavat ne ruoanvalmistajien kanssa. On syytä miettiä ajatusta etukäteen, mutta on toivottavaa, että se pannaan sen täytäntöön ennen saladin tarjoamista. Loppujen lopuksi jopa erittäin maukasta ja kaunista, mutta varastettua ruokaa ei ole vakuuttavaa.

Se on valmis "Fur"! Salaatti, jonka resepti löytyy kaikista keittokirjoista, on kaikkien saatavilla!