Aprikoosin hillo: resepti terveydelle

Aprikoosit kuuluvat lämpöä rakastaville kasveille,joten puu löytyy Kaukasuksella ja Keski-Aasiassa, Ukrainassa ja Moldovassa sekä Venäjän eteläisillä alueilla. Aprikoosit kulutetaan tuoreessa ja kuivassa muodossa, niitä kypsennetään sokerilla ja jäädytetään kokonaisuudessaan. Aprikoosista on mahdollista valmistaa marmeladia, pastilliä, hilloa, hilloa ja hyytelöä. Ne sisältävät monia pektiiniaineita, dekstriiniä, inuliinia, orgaanisia happoja (omena, sitruuna, salisyylihappo, viini).

Siksi valmistautua talvella jam peräisinaprikooseja, joiden resepti on saanut sieltä isoäidiltä, ​​et vain maistuneiden herkkujen varastot: ennen kaikkea valmistat vitamiineja. Loppujen lopuksi aprikooseja, reseptejä säilyttämiseen tai sadonkorjuuta varten, jotka ovat kaikki erilaisia ​​talvella, sisältävät runsaasti hivenaineita - kaliumia, natriumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, rikkiä, piitä; jopa 28% sokereista (kuivattuja aprikooseja - jopa 85%), askorbiinihappoa, vitamiineja P, PP, B1, B2, B15, paljon provitamiinia A (karoteenia).

Sadonkorjuun aikana hedelmiä ei vain keitä,kuivattu, kypsennetty hilloa aprikoosit. Resepti vaahtokarkkia aprikoosi on myös erittäin hyvä, koska se säilyttää kaikki ravintoaineet tämän hämmästyttävän hedelmää. Keski-Aasiassa aprikoosi karkkia kuivattuja tasaisesti kuuma kivi, se on hyvin säilynyt koko talven, jumiin putkina, ja on vitamiinien ja erinomainen hemmotellut teetä. Koska tahna valmistetaan lisäämällä jauhoja, Persianlahden kiehuvaa vettä sen päälle, voit saada hapanimelä aprikoosi hyytelöä.

Toisin kuin puutarha aprikoosi, hänen luonnonvaraiset sukulaisetvähemmän makea, mutta sisältää lisääntyneen määrän kalsiumsuoloja, karoteenia ja muita mikroelementtejä ja vitamiineja. Idässä hilloa kypsennetään luonnonvaraisista aprikooseista, ja aprikooseja keitetään siirapilla. Resepti kansallisesta herkusta aprikoosista, joka paistetaan lampaanrasvan kanssa, on alkuperäinen ja alkuperäinen. Tämänkaltaisen aprikoosipuun korjuun tuloksena syntyy tummia brikettejä, joita kutsutaan kaurmaksi. Se on erittäin kalori ja helposti sulava.

Hyväntuoksuiset aprikoosit tekevättalvella talviksia, ei ainoastaan ​​kompoteja, hilloja, hilloa ja hillosta aprikooseista; resepti kypsentämiseen aprikoosin mehua on yksinkertainen, mutta sen ravintoarvo on kiistaton: 150 grammaa tämän ihanan juoma sisältää päivittäisen normin karoteenia. Siksi aprikoosin mehua suositellaan raskaana oleville naisille, pikkulapsille ja kaikille, jotka haluavat parantaa näkökykyään.

Aprikoosit ovat hyödyllisiä niille, jotka kärsivät anemiaa, niin vähän kuin 100 grammaa hedelmiä on yhtä paljon rautaa kuin 250 grammaa maksaa.

Koska aprikoosin hedelmistä on runsaasti suolojakaliumia, ne ovat erinomainen aineenvaihduntaprosessien säätelijä, ja ne ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitaudit, kuten rytmihäiriöt, sydämen vajaatoiminta jne.

Ylläpitää aivojen aktiivista työtähenkilö tarvitsee jopa 500 gramman aprikooseja päivässä, koska fosforit ja magnesium, jotka sisältyvät hedelmiin, tarjoavat ravintoa aivosoluihin ja stimuloivat sen toimintaa.

Lisäksi, koska suuri magnesiumia,aprikoosit toimivat verenpainetta alentavina aineina, ja se on suositeltavaa niille, jotka kärsivät verenpaineesta: kypsytyskauden aikana paineen kasvun estämiseksi on käytettävä mahdollisimman paljon aprikooseja.

Mutta diabeetikot eivät oleon suositeltavaa käyttää paitsi aprikooseja. Kompostoitit, hillot ja jopa kuivatut ja tuoreet aprikoosit resepti eivät ole niille, koska aprikoosit sisältävät suuren määrän sokereita, mikä on erittäin epätoivottavaa diabeetikoille.

Hedelmien lisäksi käytetään abstraktia ja vaipanestoainetta aprikoosikumia. Aprikoosin ytimien nukleolit ​​toimivat rauhoittavina henkitorvessa, yskissä, kurkunpään tulehdussa ja keuhkoputkitulehduksessa.