Sianlihan kaula uunissa. Ruoanlaitto reseptejä

Uunin sianliha on erittäin maukas ja ravitseva astia. Artikkelissa on useita yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia ​​reseptejä, jotka auttavat emäntäsi tekemään valikon monipuolisemmaksi.

Yksi suosituimmista ja herkullisista ruokalajeistaon "Garmoshka", kun uunissa oleva sianliha kaatuu jo garnishilla. Tehdäksesi sitä tarvitset vain yhden kilon painoisen lihan. Siinä, tee pystysuorat viillot erittäin terävällä veitsellä, mutta älä mene loppuun. Peitä seos pippuria, suolaa ja sinappia, jätä kolme tuntia. Tällä kertaa keitä koko peruna ja leikkaa se mukiksi. Laita sianliha rasvattuun folioon, laita malja reikiin ja juusto. Peitä lihan pinta majoneesilla ja kääri se folioon. Sitä pitäisi paistaa noin puolitoista tuntia ja lopulta kääntää "Garmoshka" ja antaa sen punastumaan.

Sianlihaa sisältäviä ruokia - se on aina hyvinherkullinen. Voit ehdottaa seuraavan valmistetun version juustoa ja valkosipulia. Sianlihaa hiotaan suolalla ja paprika-seoksella. Tee sitten veitsellä reikä ja aseta ne puolikkaat valkosipulin kynsiä ja juustoja. Ripottele vielä vähän suolaa ja kuumaa pippuria. Paista astia noin puolitoista tuntia esilämmitetyssä uunissa. Sinun on jatkuvasti vettä, että rasva, joka on lämmitetty.

Sianliha kauniissa uunissa "Kuninkaallisella tavalla" - tämä on juhla-ateria. Se on valmis hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta tulos on ylivoimainen. Sen valmisteluun on useita vaihtoehtoja.

Ensimmäinen vaihtoehto. Leipä on leikattava osiksi ja hävitettävä. Sitten ripottele seoksella pippuria ja suolaa. Voitele astia rasvalla, laita liha päälle ja levitä verkko majoneesiin. Peitä tiheä tomaattipiiri, ripottele juustoa ja huolellisesti rasvaa hapan kermalla. Paista sianlihaa noin puolen tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa.

Toinen vaihtoehto. Liha valmistetaan samalla tavoin kuin ensimmäisessä tapauksessa. Rasvaisella leivinpaperi levittäytyi kerroksella mehukkaita appelsiineja, joissa oli rapea, sitten hyvin tiiviisti lihaa ja sitten taas appelsiineja. Kaada kaikki laimentunut mehu tästä hedelmästä ja sulje tiiviisti folio. Sianlihaa kaadetaan uunissa noin tunnin ajan lämpötilassa, joka on korkeintaan 170 astetta. Tarjoile appelsiineilla ja kalkilla koristeltuan astiaan.

Kolmannen vaihtoehdon valmistelu on välttämätöntävalmistettuun kerrokseen, kuten ensimmäisessä versiossa, lihaa, joka sijoittaa säilykepennon ympyrät ja kaataa kaikki jäljelle jäävät mehut jarusta. Sitten ripottele paksua juustoa ja paista noin 45 minuuttia, mutta lämpötila ei saa ylittää 200 astetta.

Tarjoaa nopean reseptin. Sianlihaa, kaulaa, leikataan osiksi, hieman lyödään ja lähetetään marinoitua soijakastikkeen, sinapin, suolan ja murskattua inkivääriä sekoittamalla puoli tuntia. Sitten laita liha leivinpaperiin, rasvaa majoneesia ja paista. Lautanen on erittäin mehukas ja tuoksuva.

Porsaanreuna uunissa "Vartaat" voi tullaSuuri vaihtoehto kebabille. Keitä ne, leikkaa liha kuutioiksi neljä senttimetriä neljään, lisää marinadi soijakastikkeen, pippurin ja hunajan seoksesta. Jätä sianliha marinoitua yön yli ja kiristä palat, jotka ovat ristissä tomaattia, paprikaa ja sipulia. Paista vartaat noin puolen tunnin ajan, ripottele sinapinsiemenet.

Lapsille voit tarjota "Sweet Kebabs". Tätä sianlihaa ja broilerinfileetä kuusivat kaksi senttiä kahteen. Sitten se menee sitruunan, hunajan ja suolan mehutiivisteiden marinadiin kahden tunnin ajan. String kappaleet välissä kuutioista purkitettu ananas. Lähetä vartaat leivinpaperiin ja kaada jäljellä oleva mehu. Paista enintään puolen tunnin ajan, lämpötilan on oltava noin 200 astetta.

Bon appetit!