Muna "Benedict": resepti herkulliselle aamiaiselle

Muna "Benedict", jonka reseptiä pidetäänalla, on erittäin maukas ja tyydyttävä aamiainen, jota lapsi tai aikuinen eivät voi kieltäytyä. On syytä huomata, että tällainen kauniin lautasen voi tehdä vain muutamassa minuutissa. Loppujen lopuksi aamiaisen valmisteluun liittyy vain yksinkertaisimpia ja helposti saatavilla olevia ainesosia, jotka edellyttävät lämpökäsittelyn vähimmäiskestoaikaa.

Muna "Benedict": resepti runsas aamiainen

Tarvittavat ainesosat:

• vehnä- tai ruisleipää - kaksi ohuista viipaleet;
• pekonia tai savustettua viipaloitua - kaksi levyä;
• yhteinen suola - täysi lusikka;
• munat pieni kana - kaksi kappaletta;
• etikka omena kuusi prosenttia - neljä pientä lusikkaa.

Muna "Benedict": resepti pikaruokien valmistamiseen

Pääruokien paistaminen:

Tällaisen runsas aamiaisen valmisteluun voitkäytä sekä vehnää että ruisleipää. Näin ollen leipäviipaleet asetetaan kuumalle pannulle ja paistetaan kummallakin puolella kahdella pekonilevyllä tai savustetulla viipaleella. Sen jälkeen ne on pakattava tasaiselle levylle (ensin leipää ja päälle ylhäällä oleva aromaattinen liha) ja aloitettava välittömästi ruoanlaitto munat haudutettuina.

Munat "Benedict": resepti valmistuksen tärkein ainesosa

Tällaisen lautasen valmistamiseksi sinun on täytettävämetalliastiat juomavedellä, lisää siihen täysi lusikka pöydän suolaa ja vähän omena-siiderietikkaa. Tämän jälkeen potti on asetettava voimakkaaseen tulipaloon ja nosta nestettä kiehuvaksi. Ota sitten kaksi pientä kananmunaa, riko ne kulhoon tai kulhoon. On syytä huomata, että tässä tapauksessa et voi vahingoittaa keltua, muuten lautasen ei tule osoittamaan haluamallasi tavalla. Sitten sekoittamalla toisella kädellä kiehuvaa vettä (käyttämällä haarukkaa pyöreissä liikkeissä), toinen kaada varovasti munat (vuorotellen). Keitä ne täsmälleen yhdeksi minuutiksi. Tämän jälkeen pannu on poistettava levystä ja kananmuna säilytetään noin neljänneksellä tunnissa. Samaan aikaan voit tehdä hollantikastiketta.

Tarvittavat ainesosat:

• raakanauhan keltuaiset - kolme kappaletta;
• voita - sata kahdeksankymmentä grammaa;
• sitruunamehu - kaksi pientä lusikkaa;
• suola - hyppysellinen.

Muna "Benedict": herkullisen kastikkeen resepti

Kolme raakakyyttikuljetusta on sekoitettavasitruunamehu ja pöydän suola. Seuraavaksi sinun on sulattava sata kahdeksankymmentä grammaa voita ja hiukan se jäähtyä ilmassa. Sen jälkeen kajoituneet kinkut tulee laittaa höyrysaunaan ja sekoittaen jatkuvasti kaadetaan kaikki sulanut voin niihin. Sekoita saatava seos on välttämätön niin kauan kuin et muodosta paksua ja kermamaista koostumusta.

Muna "Benedict": resepti valokuvineen

Muodostusastiat:

Kun kaikki aineet ovat valmiita,On tarpeen poistaa munat skimmerillä ja panna ne pekonin päälle paahdetut leipäviipaleet. Sitten koko aamiainen vaaditaan kaataa keitetty Hollandaise kastike ja välittömästi palvella pöydälle.