Astiat munakoisoista. Reseptejä terveistä vihanneksista

Munakoiso kuuluu Solanaceae - perheeseen jaon harvinainen kasvi, jota ei voi syödä raakana. Paikalliset munakoisot ovat kaukana Kaakkois-Aasiasta, Kiinasta ja Intiasta esi-isiensä sukulaisia. Kasvien ikä on yli tuhat vuotta vanha. Munakoita viljeltiin myös Lähi-idässä, mistä arabit, joiden johdosta rakastivat tieteen, toivat Euroopalle oudon hedelmän.

Huolimatta siitä, että munakoiso voikokata paljon ruokia, ja jokaisella kotielimellä on ihana resepti munakoiso-riekalle tai munakoiso-kaviaari, aivan juurensa juurensa alkupuolella kaikkialla Euroopassa munakoisoa ei kunnioitetu nyt kuin nyt. Munatulehdusten väärä käyttö, myrkytyksen oireet ja hallusinaatiot tapahtuvat. Siksi keskiajan asukkaat pelkäsivät viljelemään ja syövät munakasveja 1800-luvulle asti ja antoivat heille "hulluja omenoita".

Tällä hetkellä munakoiso on sen takiamaittavuus, otti kunniapaikalla joukossa vihanneksia. Todellakin, kypsissä hedelmät sisältää pektiiniä munakoiso ja orgaaniset hapot, vitamiinit C ja R. ryhmä B, provitamiini, tanniinit ja hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit. N sisältämät mineraalit munakoisot kupari ja magnesium, mangaani, sinkki, koboltti, fosforia, rautaa, kaliumia, natriumia ja alumiini. Kuten näette, rikas mineraalipitoisuus munakoiso tekee niistä paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllisiä vihanneksia.

Tietäen tämän kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista jaValmistaudu valmistamaan "äidinkieli" (resepti munakoisolle), muistaa, että tätä kasvimaa suositellaan erityisesti sydän- ja verisuonitauteihin kärsiville. Kun suuri määrä kaliumia ja natriumia on osoitettu parantavan sydämen lihaksen toimintaa, estää ateroskleroosin ja parantaa sappirakon ja munuaisten toimintaa.

Munakoisoastiat, joiden reseptejä ei olemonet terävä mausteet ja suolat suositellaan normalisointia aineenvaihduntaan kehossa. Munakoisot erittäin hyödyllinen niille, jotka haluavat laihtua tai yksinkertaisesti pitää painon normaalin rajoissa. Koska "sinisen tomaatti" ja astiat munakoisoa, jotka reseptit eivät sisällä paljon rasvaa, hyvin vähän kaloreita, tyydyttyneitä ja sopii täydellisesti tahansa ruokavaliota, sitä käytetään lievä diureetti ja keinona pehmeä suoliston puhdistus.

Jos sinulla on anemia, munakoisoastia,ruoanlaittoon tarkoitetut reseptit, jotka kaikki kotitaloudet tietävät, voivat tuoda sinulle merkittäviä etuja: loppujen lopuksi purppura ja tummansininen hedelmät sisältävät runsaasti kuparia ja rautaa, ja nämä mineraalit ovat vastuussa veren muodostumisprosessista kehossa ja auttavat lisäämään hemoglobiinipitoisuuksia. Lisäksi munakoisoastiat, "sinisestä" reseptistä on hyödyllinen vaikutus pernan ja luuytimen työhön.

Munakoiso mehu on erinomainen antiseptinen jaon antibakteerisia ominaisuuksia, jotka auttavat tarttumaan infektioon. Siksi perinteinen lääketiede käyttää munakoiso mehua ulkoisesti käsitellä haavat, leikkaukset, haavaumat ja naarmut.

Lisäksi munakoisoa täydellisesti alentaa tasoaverensokeri, joten diabetesta sairastavien on suositeltavaa syödä niitä. Toinen taudin, jota harjoitetaan munakoisoilla, on kihti. Munakoissa ruoan säännöllinen kulutus poistaa ruumiin virtsahappojen suolat, joiden ylimäräisyys aiheuttaa pääsääntöisesti kihtiä. Ja jopa virallinen lääketiede suosittelee syömällä munakoisoa ihanaa ruokavaliota.

Vuodesta munakoisot voit kokata kaviaaria, pureskella,tee salaatti, yhdistä valkosipuliin ja tomaattiin, lisää pilaf, paista lihaan ja kuivaa. Loppujen lopuksi kuivatut munakoisoa voidaan keittää talvikaudella ja yllättää kotisi kotisi kanssa herkullista ja maukasta sinisiä.