Herkullinen syntymäpäiväkakku lapselle

Herkullisen syntymäpäiväkakku ei saisi olla kohtuuttoman monimutkainen ja vaatii useita päiviä oleskella uunissa.

Vaikka pidätkin fancy curly leivonnaisia,aina joskus ennen juhlaa, kun on olemassa monia muita huolenaiheita, on halu rakentaa taikina muutamasta yksinkertaisesta osasta ilman mitään vaivaa. Tässä tapauksessa sinun on hyvä todistettu resepti niin, että herkullinen syntymäpäiväkakku ei vie paljon aikaa. Mutta kaikki samoista tuli kelvollinen hoito rakkaille.

Yksinkertainen ja maukas syntymäpäiväkakku

Samanlaiset reseptit muistuttavat vanhojamuistikirjat. Niissä, joissa valmistetaan kerma, kakku, ruusujen valmistus ja koristelu tuoreiden marjojen kanssa, kuvataan huolellisesti ja perusteellisesti. Tämän reseptin avulla voit tehdä ihanteellisen syntymäpäiväkakun lapsellesi. Joissakin vaiheissa voit jopa houkutella koulun ikäistä poikaa tai tyttöä auttamaan äitiä - tämä antaa hänelle lisää miellyttäviä vaikutelmia ja tekee sinusta tuntuu tärkeältä.

Kakkuja leivotaan tuoretta kermaa (tämä on analoginen smetanaa, alla selitämme yksityiskohtaisesti, mitä tarkoitetaan).

Taikina tuntuu olevan osittain keksi, osittainmurokeksi. Tämä herkullinen syntymäpäiväkakku on paistettava etukäteen päivällä, silloin on aikaa liottaa. Kermalle kannattaa ottaa tuoreita marjoja. Mutta on parempi, että ne tuottavat vähemmän mehua. Donuts ("donuts") voidaan valmistaa hyytelöä, suklaata ja pistaasipähkinää (suklaakermaa), maitoa tai valkosuklaata.

Kuinka keittää tuoretta kermaa

Kaksi lasillista kermaa maksimi rasvaaKuumenna ja ylikuovata puhtaaseen purkkiin sekoittaen kaksi lusikkaa tuoretta kefiiriä. Jäähdytyksen jälkeen suljet kansi ja inkuboidaan 24 tuntia huoneenlämmössä. Sekoita ja jäähdytä.

Kakku leivonta

6 munaa, voittaa lasillinen sokeriaKymmenen minuuttia lisää pehmennetty voita (neljä sata grammaa) ja lasillinen kerma-tuoremehua. Sekoita jauhot (3 kupillista) ja 1 kuppi tärkkelystä leivinjauheeseen tähän seokseen.

Sekoita lastalla. Ole valmis, jotta taikina olisi hyvin paksu. Paista se kahdella tarjottimella (parempi, jos annat kakun suorakulmaisen muodon) kaksikymmentäviisi minuuttia. Kermalle, hienoksi siivu 1/2 kiloa tuoreita mansikoita (ei tarvitse hiotua, muutoin sokerin runsaus pilaa kakku), sekoita sama määrä mascarponea ja lasillinen jauhemaista sokeria. Ole varovainen, ettet murskata marjojen paloja. Sekoita kerma tuoretta.

Kakun rakentaminen

Levitä kakut niin, että se pysyytoinen 100 grammaa kermaa. Aseta kakku ja jääkaapit jääkaappiin. Aamulla, tee korkki puskurit ylemmän kuoren päälle. Muoto donut ("donuts") taikinan palasista, peitä ne suklaalla. Voit erikoisesti leipoa muutaman ympyrän pois taikinaa varten. Parempi tehdä niistä värikkäitä. Voit myös lisätä väriaineita kermaan etukäteen. Esimerkiksi vaaleanpunainen kakku tytön syntymäpäiväksi näyttää erittäin hyvältä. Ganache koristeena on valmistettu suklaasta, kermasta, pistaasipasta ja voista (gelatiinin lisääminen muotoilun säilyttämiseksi).