Juusto monivärisellä - herkullisinta ja terveellistä herkkua!
Juusto monivariateissa muuttuu huikeaksi ja maukkaaksi, jamikä tärkeintä - hyödyllistä. Tämä johtuu siitä, että itse valmistettu maitotuote käyttää vain luonnollisia ainesosia, jotka ovat lempeä lämpökäsittely, säilyttäen kaikki saatavilla olevat vitamiinit ja ravintoaineet.
Ennen juuston valmistelua vuonna 2007multivark, sinun pitäisi aina miettiä, mitä tuotetta haluat saada tuloksena. Tähän mennessä on kehitetty valtavia määriä reseptejä, jotka eroavat paitsi perusaineiden tyypistä myös lämpökäsittelystä.
Kotitekoinen juusto monimuuttuja: tarvittavat tuotteet
- maito hieman hapan - kolme litraa;
- kananmuna - kolme pientä kappaletta;
- suola keitetään - kaksikymmentä grammaa.
Juusto monivariateista hapan maidosta: ruoanlaitto
Tällaisen tuotteen valmistamiseksi on paraskäytä hiukan hapan rasva-maitoa. Varmista kuitenkin, että sillä ei ole aikaa erottaa seerumista. Siten tuote on kaadettava keittiökappaleen kapasiteettiin, ja sitten erittyy erikseen kolme pientä kananmunaa yhdessä suolan kanssa ja varovasti kaada ne samaan säiliöön. Kaikki ainesosat on sekoitettava lusikalla ja suljettava monivaihesuojus ja asetettava leivontatila kaksikymmentä minuuttia. Kun aika on kulunut, lopullinen massa on kaadettava sementtipulloon, joka on ensin peitettävä paksuisella sideharsoilla. Lisäksi kudoksen reunat on kiinnitettävä tiukasti köysiin ja asetettava ne yhteen puristimen sisällön kanssa. On toivottavaa pitää maitotuote sorron alla mahdollisimman kauan. Loppujen lopuksi juusto saa tässä tapauksessa todellisen kiinteyden ja on hyvin samanlainen kuin juusto.
Juusto hitaassa liesi erityisessä käynnistimessä: tarvittavat ainesosat
- erityinen aloitus kotitekoisille juustoille (mieluiten ”Meito”) - 1/20 osa pakkauksesta;
- lämmin keitetty vesi - neljä ruokalusikallista;
- suola - kaksi pientä lusikaa (voi olla vähemmän).
Multicooker-juusto: ruoanlaitto
Kolme litraa täyttä rasvaa sisältävää maitoa tarvitaan kaatamaan astioihinMultivarki ja sopivassa tilassa ("Lämmitys") tuodaksesi sen 40 asteeseen. Sitten sinun täytyy ottaa erityinen entsyymi kotitekoisten juustojen valmistamiseksi ja liuottaa se neljään ruokalusikallista lämmin keitettyä vettä. Sen jälkeen nesteen, jossa on käynnistin, on valettava huolellisesti maitoon ja sekoitettava kaikki homogeeniseen massaan.
Sen jälkeen, kun juusto on valmis, senon välttämätöntä taittaa se siivilään sideharsolla, anna koko seerumin valua ja aseta se sitten paineen alaiseksi. On syytä huomata, että mitä kauemmin juustoa kypsennetään paineen alaisena, sitä tiukempi ja maukkaampi se on.
